Gelatina edibilis, inodora, sine sapore, altae floritionis, ad dulcia gummosa nutrientialia aptata.
Gelatina pro dulcibus gummosisEst ingrediens et additivum magni momenti in industria alimentaria. Gelatina edules saepe adhibentur ut spissator, gelificans, stabilisator, emulsor et clarificator ciborum in productis carnis, libis, glacie cremeo, cerevisia, gelatina, productis in vasis conservatis et succis. Et multi homines utuntur.gelatina ad dulcia gummiosa. Gelatina edibilisest pallide flavus, inodorus, insipidus, hydrolyzatus et granulosus.Gelatina pro dulcibus gummosisex coriis/ossibus bovinis recentibus, non processis extrahitur, et est proteinum magni ponderis molecularis (sine adipe et cholesterolo) ex 18 aminoacidis compositum.